会宁，镶嵌在祖国西北腹地的一颗明珠
红军三大主力胜利会师的革命圣地
这片神奇的土地，人杰地灵
是著名的“西北高考状元县”“博士之乡”
会宁，也因盛产胡麻籽而被誉为“中国亚麻籽之乡”
会宁，地处北纬35°-36°
海拔在1500-2200m之间
土层深厚，为弱碱性黄土，土质良好
年日照时数2100h以上,光照充足
≥10℃积温在2840-2970℃
昼夜温差大
气候冷凉、无工业污染
产地环境安全
会宁独特的地域气候
为胡麻生长提供了适宜的环境
常年种植面积达15万亩
是我国著名的胡麻生产大县
胡麻新品种推广应用的科技示范大县
“会宁胡麻油”被认定为国家地理标志产品
与此同时，当地政府非常重视
将“会宁胡麻油”列为地方扶贫的支柱产业
会宁胡麻油呈黄褐色，清澈透亮
通过业内专家感官评价
苦味值比西北地区同类产品低4%
坚果香味值比西北地区同类产品高9%
经权威机构检测
会宁胡麻油中挥发性香味物质种类多
其中独特的挥发性香味物质为2-甲基吡嗪
含量平均达5%，香味浓郁
会宁胡麻油α-亚麻酸含量为54%
比西北地区同类产品高4%
具有增强智力、保护视力、预防心血管疾病等重要功效
会宁胡麻种植采用“玉米-马铃薯-玉米-胡麻”等合理的轮作模式
以施用有机肥为主
病虫害少
生产出来的胡麻油绿色环保、香味浓郁
芳香浓郁，余味甘醇
这一颗颗油馕饱满的种子
在千锤百炼中凝得了一滴滴色泽金黄、晶莹剔透的甘露
它用诱人的香气撩动着人们的味蕾
成为了人们餐桌上的美味源泉
在四季流转中香飘万家
甘肃省农业农村厅
新华网甘肃频道
联合出品
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