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【数说甘味】甜杏仙子尘寰录
2020-12-07 16:27:07 来源: 新华网
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敦煌位于甘肃河西走廊最西端

地处库姆塔格沙漠东北边缘

四周被沙漠戈壁包围

故有“戈壁绿洲”之称

 

在这片绿洲的深处

有一枚以上将军“李广”之名命名的杏果

与古城敦煌的神秘一同走进了世人的生活

 

这里全年日照时数为3246h左右

昼夜温差达到16.4℃

≥10℃的有效积温3611.3℃

年降雨量平均为39.9mm

而蒸发量高达2486mm

是降雨量的62倍

 

来自党河优质洁净的祁连雪水

滋养着生长在灌淤土上面的敦煌李广杏

从而孕育出一颗颗晶莹香甜的杏果

 

敦煌李广杏圆润饱满、金黄透亮

果面光洁、甜脆爽口

汁液丰盈、香味浓郁

被赞誉为“沙漠水果之王”

 

敦煌李广杏光泽黄亮、汁甜如蜜

其中可溶性固形物、可溶性糖含量

分别为19.6%、8.27%

分别较全国主栽品种

高出6.51.35个百分点

同时又甜脆爽口、汁液丰盈

其中糖酸比、硬度

分别为10.745.2kg/cm²

分别较全国主栽品种

提高73.79%36.84%

果实中富含乙烯醇(0.048mg/kg)

十内酯(0.034mg/kg)等芳香类物质

使得李广杏富有独特香气、味香四溢

 

敦煌李广杏含有人体所必需的

多种营养物质

尤其富含增强人体免疫力的

维生素C、β-胡萝卜素等

平均含量分别为57.7mg/kg和7.85mg/kg

较全国主栽品种

分别提高12.46%和37.24%

 

敦煌李广杏每年有机肥使用量

达到1.5吨/亩

病虫害很轻

据权威检测报告显示

敦煌李广杏果实12项农残中9项未检出

3项实测值均小于

国家《绿色食品 温带水果》的标准

 

一座石窟承载了敦煌艺术的神韵

一枚仙果流淌着水润甘甜的杏香

这片土地上孕育的“黄金圣果”

以它甜爽怡人的气息融化在大漠之洲

 

甘肃省农业农村厅

新华网甘肃频道

联合出品

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【纠错】 责任编辑: 宋燕
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