大漠孤烟 雄关古道
自张骞出使西域
河西走廊这条绵亘千年的古道
跨越了历史的雄壮和辉煌
谱写着时代的篇章
这里有祁连雪水的滋养
粮丰仓满 果蔬飘香
洋葱这个中亚、西亚高原地区的远方蔬菜来客
自来到河西这片土地后
便落地生根 茁壮生长
河西走廊地处祁连山腹地
属暖温带向温带过渡的大陆性气候区
绿洲蔬菜产区海拔1300-1500m
年平均气温5.5-7.5℃
昼夜温差14-16℃
年降水量50-150mm
无霜期140天
平均相对湿度35-46%
年平均日照时数3000-3300h
这里昼夜温差大、降雨少
空气干燥、土质疏松
极有利于洋葱的生长
地标产品“酒泉洋葱”美名远扬
洋葱是一种药食同源的食物
营养丰富
富含生物活性和功能性成分类黄酮、硫化物和硒元素等
具有抗氧化、抑菌
降血压、血脂等作用
素有“蔬菜皇后”的美誉
由于优越的地理条件
河西洋葱的干物质和可溶性蛋白含量高
平均干物质含量12.2%
高出同类产品28.3%
可溶性蛋白含量0.60mg/g
高出同类产品46.3%
耐贮藏 耐运输
富含维生素和生物活性成分
平均Vc含量9.5mg/100g
高出同类产品7.3%
类黄酮含量652.9mg/kg
高出同类产品13.9%
抗氧化、抗衰老和增强免疫力能力强
富含葱蒜类蔬菜独特的硫化物
二烯丙基二硫醚含量为3.256mg/kg
高出同类产品39.2%
辣味浓 香气浓郁
同时还富含硒元素
硒含量达到38.97ug/kg
高出同类产品的387.1%
河西洋葱皮色鲜亮
外皮干燥光滑
口感甜辣、味道浓烈
风味独特、外观美丽
河西洋葱因其优秀的营养品质、保健治疗功能
以及耐贮运特性
成为出口“一带一路”沿线国家和地区的明星蔬菜
河西地区是我国四大洋葱生产基地之一
河西洋葱种植面积每年都稳定在20万亩左右
年产量达150万吨以上
是甘肃高原夏菜的代表性蔬菜
畅销我国东南沿海及出口东南亚和“一带一路”国家和地区
甘肃省农业农村厅
新华网甘肃频道
联合出品
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