“灿若朝霞小似梅,偏于苦水育琼瑰,

闻名遐迩黄金液,酿得香醪独占魁。”

“苦水玫瑰”在永登县苦水镇

已有200多年的种植历史

 

据记载

最先由嘉庆年间生人王秀才引进苦水

后经不断选育形成地方品种

因而习惯上称其为“苦水玫瑰”

 

永登县苦水镇海拔1793m

年日照时数较长为2585h

年均温度6.7℃

年降雨量377mm

土壤富硒 环境洁净无污染

病虫害少

 

独一无二的自然条件

和规范的栽培管理培育出了

独特的“苦水玫瑰”

其色泽殷红、香气浓郁

出油率高、营养丰

 

作为花卉食品的主要加工原料

苦水玫瑰花瓣花青素平均含量848.83 mg/kg

高出其它食用玫瑰花瓣132.1%-153.2%

维生素C含量646.16mg/kg

较其它食用玫瑰花瓣高出358.6%-532.0%

这些使得“苦水玫瑰”

具有抗氧化、抗衰老的作用

有益于人体心脑血管、消化系统

新陈代谢以及免疫功能

 

丰富的功能活性物质绿原酸、香豆酸

多酚、花色苷使苦水玫瑰花蕾

具有较高的保健作用

其中绿原酸含量4.18mg/Kg

高出其它玫瑰花蕾产品124.5%-184.0%

香豆酸含量7.02mg/Kg

高出其它玫瑰花蕾产品94.6%-337.4%

多酚含量1460.01mg/Kg

高出其它玫瑰花蕾产品39.0%-77.4%

“苦水玫瑰”的花瓣和花蕾产品均富硒

含量达0.1 mg/kg

花蕾产品钙元素平均含量317.91 mg/kg

高出我国其它食用花蕾产品747.5%-779.7%

 

馨香馥郁 沁人心脾

集大自然宠爱于一身的“苦水玫瑰”

终将酿得一滴甘露醇香

留给世人“氤氲甜蜜”的美好

 

甘肃省农业农村厅

新华网甘肃频道

联合出品

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