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【“甘味”故事】“薯”我厉害 我是定西“洋芋蛋”
2020-04-30 10:44:04 来源: 新华网
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图集

春去秋来

清风吹过绿塬上繁星点点的黄土地

一枕清霜候白露

已经“成年”的我期待着破土而出

没错!我就是咱定西“三宝”

洋芋 土豆 马铃薯

我生长在四季分明、光富土沃的中国定西

全世界最佳适种区之一

海拔高、温差大既给了我“颜值”又给了我“内在”

圆滚滚的身上都带着清一色的泥土香

待到清水出芙蓉,天然去雕饰

我的兄弟姐妹却大不一样

黑美人

台湾红皮

新大坪

揭开柴火锅,炖煮的新大坪个个面“饱”开花

如陇上人的笑容般质朴、甘甜

“中国薯都”的“开花洋芋”

可还行

洋芋切丝,猛火翻炒,酸辣爽脆

洋芋成片,干锅焖烧,外焦里糯

烙上一盘“洋芋丝饼”

搅上一窝“洋芋糊糊”

撒上一锅“洋芋搅团”

蒸 煮 烤 烧 炖 炒 闷 煎

小小“土蛋蛋”即可成一桌玉盘珍馐的“洋芋宴”

当“花样”的我在众人味蕾上融化

“美得很!”

是对我最棒的点赞


从小洋芋到大产业

从“温饱薯”到“香饽饽”

如今的我天赋异禀

切薯条 我酥脆

压薯粉 我劲道

揉薯馍 我香软

麦当劳、肯德基、海底捞

也有“薯”于我的味道



 

我这个“洋芋蛋”

除了“特别特”的气质

还有很多你也许不知道的低调内涵

--------

绿色A级食品、脱毒种薯原产地

有机食品、定西马铃薯原产地商标

我身上满满当当都是“国家级”认证

百万亩优质种薯扩繁基地

建成全国最大脱毒种薯繁育体系

原原种生产10亿粒

淀粉、全粉、变性淀粉、主食产品

产量占全国1/4以上

年产量500万吨、产值近200亿元

薯“山”薯“海”就是我

北京、上海、广州、成都

还有西班牙

……

万家菜篮子,我当是C位出道、不可或缺的宠儿

借助“甘味”的东风

我也许下一个小小心愿

希望有更多的人看到我、了解我、喜欢我

希望听到“叮”的一声:

亲!您的安定马铃薯到了!请签收!

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    策划:任卫东

    监制:聂建江

    执行:朱  霞

    文案:宋燕、常瑞芳、赵阳、苏钧

    制作:李芳娟、彭丽娜

    特别鸣谢:中共安定区委宣传部

    安定区融媒体中心

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