新华社乌鲁木齐9月6日电（记者钱程 关俏俏）晚间8时，地处新疆塔里木盆地南缘的和田市夜色初起，人民西路北侧的和田夜市也热闹了起来，各地游客汇聚于此，共品美食，共赏歌舞。

　　浓郁甜腻的烤蛋、吱吱冒油的烤肉、软糯香甜的酸奶粽子……多年来，和田夜市成了当地文化、旅游的一张名片，通过做活“舌尖”上的文章，促进了贫困人口就业，创新了扶贫业态。当地政府的统计数据显示，和田夜市已提供就业岗位722个。

　　阿卜来提·图尔荪托合提是和田市肖尔巴格乡的建档立卡贫困户。一个月前，他应聘到和田夜市一家卖馕店，经过培训，当上了打馕工。如今，他每天要与其他店员一起做150到200个馕，月收入2000元。“现在每个月都有稳定收入，我要好好在这里工作。”阿卜来提告诉记者。

　　在夜市中，像阿卜来提这样的建档立卡贫困户有76人。为助力商户的经营，夜市里的餐车、桌椅由政府统一采购，商户“拎包”经营，每月的摊位费只有500元。

　　和田市所在的南疆四地州，是我国深度贫困的“三区三州”之一。

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责任编辑： 王佳宁