湖北省咸宁市嘉鱼县陆溪镇，盛产莲藕。到了冬天，还有不少挖藕人在藕田里繁忙劳作。

　　嘉鱼莲藕口感香糯，可以制成藕汤、炸藕丝、藕圆、桂花糖藕等，成为当地传统的农家食单。为了促进莲藕产业发展，嘉鱼县的莲藕加工厂保留传统特色，开发出不同品种，将家乡的味道推向市场。（陈周璇）

图为挖藕人在藕田劳作。新华网发

图为挖藕人在藕田劳作。新华网发

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责任编辑： 陈剑