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新华社厦门7月28日电(记者付敏)“海堤杯”第八届海峡两岸茶文化季暨两岸春茶茶王擂台赛颁奖典礼于7月28日在厦门举行。经过激烈角逐,来自两岸的13个茶样获得擂台赛最高奖——“茶王”称号。
据介绍,本届擂台赛于今年3月份启动,参赛品种分为乌龙茶、红茶、绿茶、白茶、黑茶和黄茶六大类。大陆与台湾两个赛区共3000多个茶样参赛,其中台湾茶样超过1000个。7月9日至11日,两岸十几位专家对茶样进行评审,最终大陆赛场的12个茶样和台湾赛场1个茶样获得最高奖“茶王”。
来自台湾嘉义的十三制茶已经多次来大陆参加茶王擂台赛,但获得茶王殊荣还是首次。其负责人王俊杰介绍,他们从1981年就开始专注于做台湾阿里山高山茶。
“大陆和台湾在制茶技术和茶园管理上,都可以互相借鉴。”王俊杰说,通过参加比赛、与大陆茶商交流,不仅提升了自己茶叶的质量,还加深了对茶叶的认知。
“茶文化是中华文化的重要部分之一,希望我们两岸业者能够持续传承下去,让它更有魅力更有韵味。”王俊杰说。
本届茶王赛由海峡两岸茶业交流协会、福建日报社、台湾阿里山茶叶生产合作社、台湾中华茶联、泉州茶文化研究会、厦门茶叶协(学)会、海峡导报社等单位主办。
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