以“寻味天津、匠心筑梦”为主题的天津首届厨师节今天启幕(上图)。来自全国餐饮界的200多名大咖齐聚津门,共商餐饮大计。
董振祥、许菊云、李耀云、屈浩、赵嘉祥等全国知名的中国烹饪艺术家昨天就已莅临津门,考察了解天津菜的发展和现状,与天津烹饪大师进行深入学习交流。近500名嘉宾参加烹饪高峰论坛,讨论当今中国餐饮技术的发展方向。除了主论坛,同时全国有1000多餐饮企业家出席天财商龙举办的信息化分论坛。通过此次厨师节系列活动,天津菜再一次成为老百姓和广大餐饮业工作者的热门话题。(记者郑妍 尉迟健平摄)