图集
《如懿传》刚刚完结
正当准备好小零食
想认真的看剧时
看着看着就发现
这难道是一部美食片?
妥妥的一部
“舌尖上的《如懿传》”
这部剧中出现的所有食物
都是真实食物
是可以吃掉的
据说
这些菜品都是在
开拍前15分钟限时送到的
而且还请了专业厨师来制作
结尾还有厨师的名单
看来是下了不少功夫
这一大桌子菜
是先帝驾崩之后
各位“儿媳”为皇太后
进贡的佳肴
看着一道道精美的菜品
确实有点馋啊!
藕粉桂糖糕、松鼠桂鱼、蒜蓉蒸对虾、牛乳糕、芙蓉酥……众多美食不仅让剧中的演员大呼好吃,还让屏幕前的观众大流口水。
阿胶作为贡品也出现在了娘娘们的日常餐食中。药食同源,剧中出现的阿胶燕窝粥、阿胶羹等美食不仅美味好吃,更是娘娘们养颜美容的秘方。
阿胶糕做起来、吃起来较为方便。只需将阿胶、黄酒、冰糖下锅,用大火煮沸,转小火熬制50-60分钟,再加入核桃仁、黑芝麻搅拌5-6分钟,将熬好的糕放入上过油的模具中,压实,冷藏3-4小时,切片就可以食用。
除了阿胶糕、阿胶粥,阿胶还有很多适合秋冬滋补的花样吃法。秋冬天气渐凉,燥气很重,多食阿胶有和血滋阴、除风润燥、化痰清肺的效果。
秋天主“燥”,人一旦感受燥邪,就容易发生鼻咽干燥、咳嗽少痰、过敏上火、浮肿起泡等一系列恼人的症状。剧中的碧糯佳藕就有润燥的作用。
这一道碧糯佳藕做起来也简单一些。将莲藕泡水刮皮,洗净擦干,糯米挑去杂质后塞入莲藕孔内,上蒸笼蒸约2小时。随后取出莲藕,分切成片状后,加糖、桂花,再上笼蒸以小火蒸约1小时30分钟,拿出即可食用。
恰逢秋冬季节,这些简便又好吃的食物,你学会怎么做了吗?各位熬夜追剧的小主儿们,赶快吃起来吧!
(图片来源于网络)
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