俗话说,“小寒大寒,冷成冰团”。小寒节气刚过,天气也越发冷了起来。那就让食物来温暖你的胃吧~这些老上海人过冬最喜爱的家常菜,你吃过吗?
·软糯清香篇·
青菜
上海人的冬天不能没有青菜,冬季是上海青菜最好吃的时候了。青菜本来就略带甘甜,而霜打过后,就变得更加软糯香甜可口了,放入锅里一烧就烂。一碗普通的青菜就是上海人冬季的最爱。
推荐菜谱:面筋炒青菜、香菇菜心、青菜鸡蛋面疙瘩汤