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正斗粥面专家(国金中心)
“必比登美食推介”餐厅
人均:115元
推荐菜:干拌云吞面、百味酱蒸凤爪、三拼粥、金牌叉烧肠粉、生滚鲜鱼片粥、艇仔粥、正斗挂炉烧鹅、炸两、虾饺皇、叉烧酥里的叉烧、田鸡粥
地址:浦东新区世纪大道8号国金中心3楼9号铺
餐厅的装饰相比一般的港式茶餐厅要精致优雅许多,以神秘的紫色作为主调,立柱、墙面和天花板上,或浮雕或镂空,都有牡丹花的图腾装饰元素,既有中国风的韵味又不失时尚和新潮。“正斗”的云吞面无疑就是它们的招牌,港人独爱的碱性面条爽滑有质感,云吞柔软而弹牙,云吞馅料里的虾肉、瘦肉、肥肉配合得宜,鲜味令人齿颊留香,加上汤清味浓,使整碗云吞面浑然天成。除云吞面外,粥品、肠粉、炸两及干炒牛河亦是“正斗”出色之选。
网友点评:
网友“_夏娜_”:正斗的鲜虾云吞面是其招牌菜,其实我是喜欢里面的净云吞,而对于面兴趣了了,后来就干脆点净云吞吃,薄薄的云吞皮里包裹的了整只完整的虾仁!虾仁口感还不错吃得出用料实在,就是汤底太咸,每次都要喝好多茶才行。
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