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文兴酒家
“必比登美食推介”餐厅
人均:157元
推荐菜:文兴烧鸭、啫啫生菜、香蕉拔丝、麒麟乳猪件、香煎养生黑豆腐、文兴炒饭、烧味拼盘、豉汁蒸白鳝、煲仔饭、福建炒饭、梅菜肉、烤乳猪
地址:愚园路68号晶品广场L6-05(近南京西路/常德路)
网友点评:
网友“尼采在白鹿巷”:不是第一次来了,他家感觉还是很有粤菜特色的,菜点特殊新颖的不少。
文兴烧鸭,每次都点,上海酱鸭的浓油赤酱,广式烧鸭的脆皮和卤味,而且去骨处理,非常相得益彰。
香煎黑豆豆腐,豆腐一点没有豆腥味,豉油的咸鲜和小葱的组合衬托得很好,豉油再淡一点就好。
黄金闪闪虾,咸蛋黄焗虾,不过咸蛋黄是做在面糊里面的,虾肉很新鲜。
福建炒饭也是每次必点,湿炒的炒饭,鲍汁底味,料正量足,超级好吃。
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