细菌都是坏家伙？别再误会这些细菌了！

　　一提起细菌，人们就畏惧几分。细菌给人类造成了许多灾难，如鼠疫、霍乱、痢疾、伤寒、脑膜炎、肺炎等，人们所患的炎症大部分都与细菌有关。细菌都是可恶的坏家伙吗？当然不是。细菌不仅是我们的敌人，也是我们的朋友。

　　多年来我们害怕细菌，细菌成了疾病的代名词，在细菌身上罗织了许多“莫须有的罪名”，人们“谈菌色变”。其实，在人体的不同部位还存在着一群无害的共生菌（正常菌群），它们与人的健康和疾病存在着密切的关系，发挥着很多重要功能。随着微生态学的发展和微生态制剂的研制，人们对正常菌群的研究也日益重视起来。

　　从科学角度说，绝大多数细菌都是对人体无害的，能危害人体健康的，只是极小一部分。相反，很多细菌对我们还是有益的。

　　比如我们喜欢的食物酸奶，开胃小菜酸菜，泡菜，甚至啤酒，红酒等食物的产生都离不开一种神奇的细菌—乳酸杆菌。乳酸杆菌能将糖类分解为乳酸。同时它也寄生在我们人体内，帮助我们消化。

　　有研究表明，细菌的数量占到了人体所有活细胞（既包括组成人体本身的所有活细胞，也包括生活在人体中的所有微生物）的90%.我们人体的皮肤表面住着许多种类的细菌，特别是与汗腺和毛囊相关的。它们通常不会引起任何问题，除了有些可能会导致粉刺。

　　能引起我们食物中毒而闻名的沙门氏菌也生活在我们的皮肤上，但一般来说对我们没有任何影响。细菌一般穿透皮肤才会引起疾病，例如通过伤口。有时候伤口久久不见好，还有化脓现象，一般就是致病性金黄色葡萄球菌所致。

　　什么是正常菌群

　　正常菌群（Normal flora）是指在人体皮肤、粘膜以及人体与外界相通的各种腔道（如口腔、鼻咽腔、肠道和泌尿道）等部位寄居，正常情况下对人体无害的微生物丛。

　　正常菌群在人体内的功能

　　1. 病菌拮抗作用

　　正常菌群对致病菌具有抑制和杀灭作用。如口腔中的唾液链球菌可产生过氧化氢，这种物质能抑制白喉杆菌、脑膜炎球菌等致病菌的生长繁殖。同时，由于正常菌群“人口”密度大，其单位面积中的数量要远远超过自然界中细菌的分布情况。因此，少量的外部细菌，包括致病力较强的沙门氏菌等即使进入人体，也难以和它们竞争生存。所以，正常菌群可以为人体提供抗细菌感染的能力。

　　2. 提供营养

　　这主要指肠道中的各种细菌。比如，大肠杆菌是肠道内的正常菌群，这种菌可以合成维生素B6、B12和维生素K等营养物质，供人体的需要。

　　3. 增强人体的免疫力

　　人体的免疫力与正常菌群的存在有密切关系，正常菌群能刺激机体建立完善的免疫系统，具有抗拒外源病原体的防御能力, 是机体免疫系统中不可缺少的重要组成部分。如肠道中正常菌群可促进肠道及周围淋巴组织的发育，从而增强人体的免疫力。

　　4. 抗衰老作用

　　肠道中的正常菌群会随年龄增大而改变。健康婴儿中双歧杆菌约占肠道菌群的98%，当进入成年双歧杆菌数减少，老年人双歧杆菌数量变少甚至检测不出。双歧杆菌和乳酸菌作为肠道正常菌，因其具有抗氧化和调整神经内分泌—免疫系统而具有抗衰老作用。

　　5. 抑制肿瘤作用

　　有人发现双歧杆菌的增加有抗癌作用，主要机制是通过降低肠腔pH值，抑制致癌物或辅致癌物的形成，转化某些致癌物质成非致癌物质，和激活巨噬细胞等免疫功能。

　　值得注意的是，这些正常菌群在一些特定的情况下也可以引起疾病，如正常菌群寄居部位的改变、长期大量使用抗生素、人体免疫力降低以及皮肤黏膜损伤时，这些细菌也会兴风作浪，趁机引起疾病。