图集
夏天来了,西瓜无疑是最具人气的水果。人们挑西瓜时候总要对着西瓜拍一拍,敲一敲,听听声音,然后笃定一指“我就要这个瓜了”,每当这个时候总会引得旁人“肃然起敬”。选品种、看“颜值”、听声音……做个合格的“吃货”,你应该懂得这些。
听声音
轻拍后,那些声音略显清脆(振动频率高)的西瓜大多是还没成熟的生瓜,而声音略显沉闷(振动频率低)的则是已经成熟的西瓜。
选品种
一个西瓜的好坏从根本上还是由基因决定的,品种好的种子萌发开始就有更高几率结出含糖量更高、水分更足的西瓜。
看纹路
西瓜皮上有深、浅两种纹路,相对来说摸起来光滑,纹路比较整齐、清晰是好西瓜的标准之一。底部纹路较紧密的西瓜,则表示皮薄,通常比较好。
看瓜蒂
瓜蒂颜色偏黄是熟瓜,偏绿是生的;瓜蒂底部的绒毛稀少,往往是成熟的好瓜;瓜皮纹路清晰、花纹长得分散的是熟瓜,如果纹路不是很清楚、偏密,则是生瓜。
注意:不要选瓜蔓已经干枯的西瓜,瓜蔓干枯说明西瓜已经被摘下来很久了。
掂重量
在品种产地相同、个头相近、瓜蔓同样新鲜的情况下,建议选择轻一些的西瓜。“重”意味着这个西瓜的含水量较高,同时也意味着冲淡了含糖量。
当然,西瓜也不是越轻越好,如果西瓜重量过轻,说明瓜可能已经过熟,这样的西瓜无论从口感还是风味上都会大打折扣。
看形状
西瓜两端匀称为佳,如果头大尾小,或者头尖尾粗,则可能是质量较差的瓜。
此外,买瓜时如果遇到外观呈“葫芦”状,扁平瓜、扁头瓜、尖嘴瓜、大肚瓜等都属于畸形果,畸形果多是败育或者受粉不良或者其他原因所致,因此遇到畸形瓜最好不要购买。
如果实在挑选不好,最好要求当场开瓜、验瓜。
新闻评论
![](http://www.newsimg.cn/xl2017/images/bg6.jpg)
加载更多
-
大数据"坑熟客",技术之罪需规则规避
2018-03-02 08:58:39
-
高质量发展,怎么消除“游离感”?
2018-03-02 08:58:39
-
学校只剩一名学生,她却坚守了18年
2018-03-01 14:40:53
-
有重大变动!骑共享单车的一定要注意了
2018-03-01 14:40:53
-
2018年,楼市会有哪些新变化?
2018-03-01 09:01:20
热帖