新华网江苏频道

农历雨水节气到来后，冷空气节节败退。

春风化雨，润物无声。

对于返青的作物来说，

掀开冬被，与斜风细雨碰面，

就投入了春天的怀抱。

探头的韭菜、竹笋，人们冠之以“春”，

就像用“青春”指代美好的年华，

此时的食材也正是美味的时候。

江浙沪一带的腌笃鲜，

是冬春相交碰撞出的佳肴，

历经严寒的咸肉搭配新鲜破土的春笋，

和鸡肉、排骨一锅焖煮，

肠胃还在眷恋着温厚，

有清新已雀跃在舌尖。

东风消融冰雪，雨水充沛生机，

七九河开，八九燕来，

没有什么能够阻挡大地对春天的向往。

乍暖还寒时候，

一场春雨一口鲜，

就是万物生长的模样。

 

监制：林凯

策划/文案：钱芳

设计/制作：徐湛

配音：李泽睿