二十四“味”节气之大雪:乡愁在召唤
2019-12-07 08:05
来源:
新华网
农历大雪节气到来时,北方已是千里冰封,
南方虽未万里雪飘,也进入了速冻模式。
能让岁月回头的,是一场大雪。
只一夜,金陵、长安重现。
扫雪烹茶、宴客暖寒是古代文人的雅趣,
而对于江南的手工业者来说,
大雪时节,昼短夜长,
正是开夜工的时候。
顺势而生的“夜作饭”大概就是古代的“夜经济”。
如今,各地都有“大雪腌肉”的习俗,
家家户户屋檐下挂着的咸货,一个多月后,
是游子心心念念的年味。
此去经年,纵隔万水千山,
只一冬,就能寻回记忆中的家乡。
乡愁缱绻,味蕾总在召唤。
监制:林凯
策划/文案:钱芳
设计/制作:徐湛
配音:李泽睿