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当蒲公英乘风而来时,农历小满节气就到了。
在古代农耕社会,小满是青黄不接的时节,
此时的生计多依赖于天生地养。
比如,人们把娇贵的蚕宝宝视为天物,
在小满这一天,江浙一带的蚕农会为它举行节日,
祈祷有个好收成。
蚕宝宝躲进茧里,桑葚也到了成熟的时候,
乌紫的果实,可以生吃也可以酿酒,清甜可口。
而夏令时节,人们更推崇“吃苦”来降火气,
小满之日苦菜秀。
苦菜、苦瓜、蒲公英,
这些以苦为底味的食材,
清炒、做汤或者包进饺子里,吃起来有滋有味。
人们相信苦尽甘来,就像小满是丰收的前奏一样,
今日吃进的苦来日必报之以甜。
小满的味道,苦中回甘。
策划/文案:钱芳
设计/制作:徐湛
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