夏秋时节，新鲜水果大量上市，五颜六色的水果惹人喜爱，在品尝水果的同时，抄起身边的手机给水果来套写真，对提升你的摄影技术十分有帮助。如何将常见的水果拍出文艺、清新的感觉，请看这些小技巧。

　　首先是拍摄的角度。

　　常见的拍摄基本角度有三种，第一种是平拍，就是和水果相同的高度拍过去。平拍比较适合食物侧面比较漂亮，或者说更有质感的情况。

　　第二种基本角度是俯拍，把相机角度调整为自上而下90度角垂直拍摄，俯拍更适用于拍摄水果的整体外部形状或者展现摆盘的整体布局。

　　在平拍和俯拍之间，是第三个基本角度，45度角俯拍。45度角俯拍兼顾前两种角度的拍摄优点，是使用最广泛的拍摄角度。

　　掌握了基本拍摄角度，另一个拍摄水果的关键因素就是光线。

　　同一款水果静物的拍摄，受太阳光线影响，质感存在很大差异。很多水果晶莹剔透，具有一定透光性，光线透过时会显得格外诱人。所以拍摄时，应尽量选择靠窗的位置或室外的桌椅，更显水果的垂涎欲滴。比如，最常运用的顺光拍摄如果表现一般，就可以选择逆光拍摄，很多水果在逆光下都会呈现出半透明的感觉，这也是逆光拍摄的一大优点。

　　拍摄环境也是影响水果拍摄的一个因素。很多时候，拍摄环境不会很好，拍出来的反差不够明显，色泽也不好，甚至会比较灰暗。我们可以通过手边的便捷光源（例如手机的手电筒）去改善照明。照明方向选择侧光或逆光，达到最佳拍摄效果。

　　构图是决定整体效果的重要因素，拍摄水果的构图有几种情况：

　　第一种是特写，颜色、形状、质感特别美的水果，可以贴近拍特写。

　　第二种是前面讲到的俯拍角度，沿着盘子边缘取景，把盘子拍全。

　　第三种是把美食还有其他装饰用品摆盘拍摄，用心的装饰与摆盘，能迅速提升照片的文艺感。

　　第四种是给照片留白，留白部分可以是桌布、影子等元素。（康世奇/文 史磊/摄）