新华网武汉6月14日电（夏国燕） 潜江龙虾，世界共享。6月15日至18日，潜江市将如期举办第十届中国潜江国际龙虾节。潜江城里小龙虾元素已无处不在，生态龙虾城、龙虾博物馆、龙虾美食城，吸引着全国乃至全球的游客慕名而来，“潜江龙虾”这块金字招牌正广受追捧。仲夏时节，江汉平原上这股“红色旋风”，向更远方向吹去。

　　“中国虾谷”：线上异军突起

　　潜江因虾得名，坊间流传着 “世界龙虾看中国、中国龙虾看湖北、湖北龙虾看潜江”的说法，吃货界已形成了“吃龙虾去潜江、买龙虾找潜江”的共识。

　　以往，虾农找买家、买家找虾农，存在不少沟通难、买卖难、运输难的问题。基于这些问题，潜江建设了全国最大的小龙虾交易中心。潜江小龙虾交易中心距沪渝高速后湖入口仅两公里，从潜江市区驱车前往也不过30分钟，交通十分便利。在这里，虾农将自家养殖的小龙虾拉到各个档口，进行过磅、分拣、结现，虾老板源源不断将小龙虾送往全国各地。

　　赋能农业、链接未来。交易中心立足农村、带动农民、发展特色产业，构建了“互联网+村级服务社+流通”的潜江农村电商模式，兴建了恒温分拣场所、现代化物流配送中心以及全市375个村级服务社，形成了覆盖市、镇、村三级的服务体系，有效促进“工业品下乡，农产品进城”双向流通。

　　在这里，还有全国首家可视化小龙虾垂直电商交易平台“虾谷360”和全程智能跟踪服务物流平台“虾谷快运”，已在全国400多个城市设立了落地配送服务网点，潜江小龙虾被端上了全国400多城市的餐桌。

　　图为：潜江小龙虾交易中心一角。新华网夏国燕 摄

　　“虾谷360”总裁田忠玲介绍，“‘虾谷360’电商平台，打通了PC端、H5、小程序、App等多个线上交易端口，集鲜活虾、熟食虾、速冻虾、虾苗、龙虾配套及潜江特产销售于一体。”买家可以从App上调取摄像头，打包过程、运输过程都能可视化的呈现，买卖双方还可以在线交流、无障碍沟通。买家寻求货源极为便利，卖家的小龙虾销售渠道也大大拓宽。

　　立足潜江，辐射周边，潜江小龙虾交易中心还是湖北周边省市小龙虾的集散地、中转站。

　　5月28日下午两点，在江苏宝龙集团有限公司（以下简称“宝龙集团”）的收购点前，仍有三四户虾农等待过磅。农户运来的虾，通过机器分拣、人工分拣两道程序，挑出死虾，再按2-4钱、4-6钱、6-8钱、炮头几种规格分别过磅。

　　图为：交易中心一角，操作工在分拣小龙虾。新华网夏国燕 摄

　　“宝龙集团多年收购潜江小龙虾作为原材料，前些年都是散户自行运输到江苏交易。近几年，潜江小龙虾养殖规模大了，并且有了固定的交易场所，公司派了专人常驻潜江进行收购。”宝龙集团的采购人员刘兰正说，收购潜江龙虾主要集中在五、六月，两个月大概收购600吨小龙虾。每天有两辆卡车运送，14个小时车程，潜江小龙虾就到了宝龙集团的加工厂，被加工成虾仁、虾尾、冻虾等产品。

　　为满足全国乃至全球对小龙虾的需求，潜江龙虾触网发展，借助互联网和现代物流体系，开拓出小龙虾交易市场的新局面。

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责任编辑： 余凌云