小苏打很多人都听说过，也知道可以用它来发面，让馒头变得蓬松，但是小苏打的其他的妙用，大家知道吗?今天小编就给大家总结了小苏打的一些日常用途，喜欢的亲赶紧收藏!

　　碳酸氢钠，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，是白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，可起到消毒的作用。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

　　苏打粉的优点

　　1、苏打粉放置于空气中，具有除去臭味、吸收湿气的功能，放久了之后，还可以拿来当做清洁剂。

　　2. 由于苏打粉原本是用来做面包的发酵剂，是可以食用的，所以添加清水中拿来擦地时，不必担心化学物质的残留。

　　3. 不会对皮肤造成任何刺激，所以不戴手套，也可以安心使用。

　　其实，在日常生活中，小苏打的用途可是多多哒~

　　清洁功能

　　▶流理台：不锈钢台面如果污污的，可以用海绵沾取少许的苏打粉再轻轻刷洗，便能去除油污和水垢。

　　▶炉架：瓦斯炉架上堆积油垢时，先用热开水和苏打粉泡一个晚上，再来刷洗，便会轻松又有效果。比例是，1公升的热水添加1 汤匙的苏打粉。

　　▶锅子：锅子烧焦之后，以苏打粉来清洁，可以省去刷洗之烦恼。方法是在锅子中，添加8分满的清水及1小匙的小苏打，以中火煮沸，然后熄火，等锅子苏打粉冷却，再把水倒光，并用海绵轻轻刷洗。如果还有焦垢，再加一些苏打粉下去刷洗，便可清洁。

　　▶家电：电锅、热水瓶上的污垢，可以用抹布搅洗添加小苏打的清水，再来擦拭这些小家电的表面，便能恢复干净清洁。

　　▶玻璃桌面：玻璃桌面上若有油垢，可以用湿海绵沾小苏打，然后轻轻擦拭，接着再用清水将小苏打的痕迹擦干净即可。

　　▶地毯：饮料打翻了，或者不小心呕吐了，都可以把小苏打倒在上面，让小苏打把水分及味道都充分吸收后，再用吸尘器把小苏打吸干净即可。

　　▶地板：地板被小朋友拿油性蜡笔乱涂时，可以用清水和小苏打以1：2的比例调成膏状，再均匀地涂在蜡笔痕迹上，轻轻研磨便可除去。除臭功效

　　▶冰箱：把小苏打放在小碗或盘子上，不要盖盖子，直接放入冰箱，便可除去冰箱中的异味，3-5天更换1 次，换下来的小苏打可以放在厨房做扫除用。

　　▶砧板：砧板洗干净后，趁着微湿时把小苏打平均洒在上面，静置1 小时再冲掉，便可去除异味。如果手上有鱼腥或大蒜味时，也可以先将手洗干净，趁着还有水分时，把小苏打拿来搓揉再洗干净便可。

　　▶密闭容器：先将容器洗干净，然后放入热开水和小苏打，搅匀之后盖上盖子，静置1个晚上，第2天再用清水冲洗干净并晾干，便能达到去除异味的效果。

　　▶密闭空间：鞋柜或卫生间等地的常态除臭，可以用杯子装7分满的小苏打，不要加盖子，直接放在不容易打翻的地方即可。记住，1星期更换1次。

　　▶洗衣：汗臭味很重的衣物，还没洗时，可以先洒一些小苏打在上面，除去汗臭味。要洗时，连同小苏打直接放入洗衣机，还可以提高清洁去污的效果。

　　▶鞋子：把小苏打装在旧棉袜里面，并用绳子打结封口，再塞入鞋子里面，既可除臭又可吸收湿气。

　　如何收藏小苏打

　　小苏打很容易吸收空中的湿气，所以不使用时最好以密闭的方式存放，例如密封罐、夹链袋或奶粉罐。

　　使用时，可以用胡椒罐来存放，但不要加盖子，胡椒罐的孔洞很方便把小苏打洒出来。没有胡椒罐的话，也可以把有网洞的布，例如不要的纱质窗帘布、蚊帐等，撑开绑在瓶口上，也会很方便倒出来使用。

　　如果只是要单纯的防潮或除臭的话，可以把小苏打装在旧棉袜中，再用绳子封口，然后再来任意使用。

　　文字综合新华网、新京报等（图片来源于网络）

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责任编辑： 王晓飞 李志红