广东话百科：薄撑

　　点样读：

　　薄撑（bok caang）

　　乜意思：

　　“薄撑”是一种用糯米粉做成的传统小吃。

　　点造句：

　　佢整嘅薄撑好好食，成日都会整俾我哋食。（他做的薄撑很好吃，整天都会做给我们吃。）

　　我哋成家人都中意食薄撑，每次去饮茶都会点。（我们全家人都喜欢吃薄撑，每次去喝茶都会点。）

　　话你知：

　　在过去，珠江三角洲的一些孩子入学前会有入学仪式。其中的一个仪式是家长会用糯米粉做成薄饼放在椅子上，然后让孩子坐在薄饼上。家长们认为糯米的黏性能让孩子在椅子上坐得久一些，有勤奋学习的寓意。随着时间的推移，当初的薄饼已演变为今天的“薄撑”。如今，这种入学仪式已经省去，不过“薄撑”却成为了广东人喜爱的一种点心。

“薄撑”和“流沙包”都受到不少食客的欢迎：

广东话百科：流沙包（你会做“流沙包”吗？）

【纠错】

责任编辑： 邵紫晖