广东话百科：咸水角

　　点样读：

　　咸水角（haam seoi gok）

　　乜意思：

　　“咸水角”是广东地区常见的传统小吃之一。

　　点造句：

　　我地一家人都好中意食咸水角，每次去饮早茶都必点。（我们一家人都很喜欢吃咸水角，每次去喝早茶都必点。）

　　咸水角虽然好食，但系吃多咗会热气。（咸水角虽然好吃，但是吃多了会上火。）

　　话你知：

　　“咸水角”是广东的传统小吃之一，是很多人喜欢的广式茶点之一。“咸水角”的馅料有猪肉碎、虾米、冬菇、沙葛等，将滚水冲入澄面（即无筋面粉）中搅匀，糯米粉置盘中，加入糖、猪油、冻水搓匀，再与澄面混合，分出多份粉团，每份放入馅料包好，再放入滚油内炸至金黄色便成。“咸水角”外脆内软，味道鲜香。

“咸水角”和“笑口枣”都是广东地区的传统小吃：

广东话百科：笑口枣（你喜欢吃“笑口枣”吗？）

【纠错】

责任编辑： 刘星星