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广东话百科:糖环
点样读:
糖环(tong waan)
乜意思:
“糖环”是广东一带有名的传统特色小吃之一。
点造句:
今年过年你地屋企有无整糖环?(今年过年你们家有做糖环吗?)
你想唔想学整糖环啊?我教你啦。(你想不想学做糖环?我教你吧。)
话你知:
糖环流传于广东惠州、东莞等地,是春节的应节食品。糖环形状别致,外面一个圆环,里面像五角星,寓意环环相扣、生生不息。糖环分咸和甜两种口味。制作咸糖环的原材料有:香菜、蒜头、南乳、盐、糯米粉等,而甜糖环原料比较简单,只有白糖和糯米粉。虽然原料不一样,但两者的制作方法大致相同。
在广东地区,春节的应节食品除了“糖环”还有“油角”:
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