广东话百科：叉烧包

　　点样读：

　　叉烧包（caa siu baau）

　　乜意思：

　　“叉烧包”是广东地区具有代表性的特色点心之一。

　　点造句：

　　我自细就中意食叉烧包，次次去饮早茶都会点。（我从小就喜欢吃叉烧包，每次去喝早茶都会点。）

　　哩间酒楼啲叉烧包好好味，我地一齐去试下啦。（这间酒楼的叉烧包很好吃，我们一起去尝一下吧。）

　　话你知：

　　叉烧包是广东具代表性的传统名点之一。叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改良而成的。制作时要捏制成雀笼形，面皮内包入叉烧肉馅，经过发酵，蒸熟后的包子顶部自然开裂，造型十分吸引。时至今日，叉烧包仍深受广大食客的欢迎。

“叉烧包”很多人都吃过，“卖大包”你又见过吗？

广东话百科：卖大包（“卖大包”到底是卖什么包？）

【纠错】

责任编辑： 吕佳