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广东话百科:有一种美食叫“油炸鬼”
2017-12-19 08:43:37 来源: 新华网广东频道
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  广东话百科:油炸鬼

  点样读:

  油炸鬼(jau zaa gwai)

  乜意思:

  “油炸鬼”是“油条”的意思。

  点造句:

  哩间铺头卖噶油炸鬼又香又脆,大家都中意嚟帮衬。(这家店卖的油条又香又脆,大家都喜欢光顾。)

  油炸鬼虽然好食,但系食多左容易热气。(油条虽然好吃,但是吃多了容易上火。)

  话你知:

  “油炸鬼”其实就是“油条”,一种中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。“油炸鬼”深受广东人的欢迎,白粥配“油炸鬼”是粤式早餐的经典搭配。此外,点心师傅还会把“油炸鬼”藏在肠粉里面,广东人把这个搭配称为“炸两”,“炸两”同样深受食客的欢迎。

 

“油炸鬼”虽然好吃,但是食用要适量:

权威部门提醒你:食用油条要适量 建议选择“无矾”油条

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【纠错】 责任编辑: Fu Peng
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