新华网重庆12月24日电（唐诗雪）冬至到，女生们为了缓解冻手冻脚，特别是经期的时候，都爱喝红糖水。但你知道吗？不是所有红色的糖都叫红糖，买的时候，我们要格外注意外包装上这几个字，避免买到假的红糖。

    成分

    真的红糖，包装正面的商品名应该只有“红糖”字样，配料表里应为“甘蔗或甘蔗汁”。如果成分（配料）一栏写了“白砂糖”“葡萄糖”“赤砂糖”之类的，则不是红糖。

    产地

    红糖只用甘蔗熬制，而甘蔗只生长在南方，因此内蒙与河北等运用甜菜制糖的区域产出的“红糖”就可以不考虑了。贵州、四川、江西、福建作为产地的，买到真的红糖的概率较大，云南广东的也能够考虑。

    手感

    红糖轻轻一掰就开了。

    而赤砂糖结块后用刀也很难切开！而且还有白色砂糖漏出。

    口感

    如果包装上看不出来，也可以从风味口感上来判断，红糖的含糖量约为90%左右，而赤砂糖含糖量能到99.3%。所以，真正的红糖并不太甜，但是很香，会有甘蔗香醇的滋味，然而赤砂糖的味道会更甜。

    真正的红糖与赤砂糖有什么区别？

    红糖成型之初为块状，切口处有明显的沙纹，碾碎之后会呈现沙粒状。好的红糖由从甘蔗取汁到最后的成品入库，完全采用物理方法进行结晶，绝不添加任何化学助剂，保留了对人体有益的各种营养成分和微量元素，如铁、锌、锰、铬等营养成分。古时经期女性就有服用红糖调理身体的习惯，并且一直沿袭至今，真正的红糖是女性温补之佳品。

    赤砂糖是白砂糖的孪生兄弟，只是颜色不同。我们一般在超市买的红糖，主要成分就是赤砂糖。赤砂糖，只有60年的历史。但因为制作成本低，味道、颜色接近红糖，易于规模化生产，所以很快占据了红糖市场的大半江山。

    据了解，目前暂无“红糖”相关的国家规定。“由于赤砂糖是红色的精糖，商家在包装上称它为‘红糖’，也不能说他卖的是假货，只是商家混淆了概念。”由于赤砂糖的市场需求量不大，而有保健需求的消费者的普遍概念中“红糖”具有养生滋补该功能，所以商家看准了人们的消费心理，让赤砂糖傍上了“红糖”的名头。（完）

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责任编辑： 韩梦霖