平均每10名中小学生就有1个小胖墩儿。昨天是第29个“全国学生营养日”，中国健康教育中心、中国疾控中心营养与健康所等8家机构联合发布倡议，关注学龄儿童健康体重，每天至少60分钟中等强度以上运动；与学生健康有关的学校后厨，也将通过直播亮出来。

    肥胖因素多在幼年养成

    近年来，人们对于肥胖率的关注度越来越高，“健康中国行——全民健康素养促进活动”等相继开展。然而，小胖墩儿的比例却依然维持上升趋势，没有松动，更没有下降。业内人士解释，很多肥胖因素是在幼年养成的，中小学开始营养教育，只能尽量控制发胖学生群体扩大，对于减少小胖墩儿的效果不会太明显。

    为了改善这种局面，本市各区都在着力为小胖墩儿减重，尤其从幼儿园开始抓起。

    以丰台区为例，该区打算将干预关口前移，试点从幼儿园开始健康营养教育，从小减少小胖墩儿。丰台区疾病预防控制中心健康教育所所长任旭锴介绍，将通过“健康促进幼儿园”行动加大幼儿园在营养餐搭配、合理运动等普及健康营养教育。“今年计划试点三四所幼儿园，2019年将全部推广，争取更早地进行干预，将营养、健康的意识从小培养起来。”

    中小学后厨将APP直播

    控制学生体重，食堂是重中之重。本市中小学校的食堂正计划陆续“亮”出来。学生家长和其他市民可通过APP，实时观看校园食堂和其他餐饮企业的饭菜加工制作情况。对于不卫生、不健康的饮食，任何人动动手机都可以举报投诉。最快今年年内，约8成校园将率先“亮”出食堂。

    丰台区教委体育卫生中心书记杨树介绍，目前，首都医科大学等高校已经开始推广健康食堂，丰台教育和疾控部门通过给食堂负责人、掌勺人普及营养知识等，从源头推广减盐、控糖、少油的健康理念，保证师生健康。该区学校的监控探头等硬件已经安装到位，正在进行第三方调试。

    学龄儿童怎么吃更健康？8大机构给出建议：保证一日三餐，两餐间隔4至6小时，做到定时定量；早餐营养要充足，至少3类食物；午餐和晚餐营养要均衡、量适宜；进餐时细嚼慢咽。

    每天至少运动60分钟

    运动方面，每名学生每天累计至少60分钟中等及以上强度的运动——运动过程中呼吸急促，心率加快，感觉不能轻松讲话。同时，鼓励在养成良好运动习惯基础上，学生可以每日进行一些大强度运动。不过大强度运动应该根据个人身体情况控制运动量。

    另外，学生应保证充足的睡眠时间。其中，小学生每天10小时，初中生9小时，高中生8小时。

    部分倡议

    1.学龄儿童要保持适宜的体重增长。

    2.饮食多样化，膳食应当以谷类为主，做到顿顿有蔬菜、天天吃水果，适量鱼禽肉蛋，注意荤素搭配、粗细搭配。

    3.保证每天摄入300毫升奶或奶制品，常吃豆制品。

    4.在两餐之间可选择水果、坚果或酸奶等营养丰富的食物作为零食。少吃油炸食品和含脂肪多的食物。

    5.不偏食节食，不暴饮暴食。足量饮水，每天800至1400毫升，首选白开水，少喝或不喝含糖饮料。

    6.运动多样化，每周参加至少三次有助于强健骨骼和肌肉的运动，如慢跑、骑自行车、游泳、健身操等有氧运动；俯卧撑、仰卧起坐、引体向上、哑铃操等抗阻运动；5次以上柔韧练习，如拉伸、压腿及扭腰等运动。

    7.尽可能减少久坐和视屏（看电视、电脑，使用手机等）的时间，每个课间离开座位活动一下，在家每坐1小时就起来动一动。

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责任编辑： 韩磊