湖北咸宁通城县的麦市干子制作，至今已有四百余年历史。麦市干子采取独特制作工艺，运用特殊卤制技术，制作出百味豆腐干。麦市干子口感纯美，在保证传统豆制品高营养同时，溶色香、味美、辣、脆于一体，其浓郁的农家风味被赞为“家乡的味道”。（连迅）

（责任编辑：余凌云）

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