新华社澳门6月18日电 记者手记：端午澳门走笔

　　新华社记者郭鑫

　　又到端午节。

　　中国人无论在哪里，端午节的大餐里几乎都会出现粽子的身影，澳门自然不能例外。粽子是这个节日里舌尖上最期待和最密不可分的美食，端午节不吃上几只粽子，感觉就像没有过节一般。

　　这几天，在澳门的各大街市上，粽子随处可以买到，在粥面店，也有粽子出售。部分商家推出紫米粽、咸肉粽等应节粽，也有商家推出瑶柱粽、鲍鱼粽等高档米粽供消费者选择。鲍鱼粽一个可以卖到百元以上，至于味道就见仁见智了。

　　在三盏灯、红街市，记者随意逛了一会儿就遇到四五家卖粽的摊位。记者在一家粽摊前驻足买粽，打理摊位的是一家三口，小朋友已经可以独当一面，父母在一旁帮忙照应。这家出售的粽子既有常见的三角粽、长粽，也有记者第一次见到的方方正正的水粽，甜、咸口味都有，豆沙粽、肉粽种类齐全。

　　老板说，现在端午过节气氛比以前要淡薄，年轻人买粽的少，消费者大多是中老年人。另外人们更加注重养生，紫米粽这类比较健康的品种更受欢迎，他的摊子一天可以卖出几百个。买卖粽子时，老板娘特意嘱咐小朋友用普通话和我交流，亲切而贴心，让我感到澳门人特有的温情。

　　除了吃粽子，端午节赛龙舟也是必不可少的。端午本是纪念先贤的节日，后人在端午节前后渐次兴起赛龙舟的运动，借此激发昂扬向上的斗志和精神。澳门人爱龙舟，城市虽然靠海，但有南湾、西湾等宽阔平静的湖面，举办龙舟赛的条件可谓得天独厚。澳门的龙舟赛传统悠久，原是由民间发起，上世纪八十年代开始由官方接手组织，现在则由特区政府体育局和中国澳门龙舟总会合办，一年一度，规模和影响不断扩大。今年的赛事吸引了来自内地、香港和澳门，以及新加坡、美国等国家和地区的百余支队伍参加。

　　龙舟赛一连三天，前两天是澳门本地企业、社团组织的队伍参赛，最后一天是国际赛事。澳门是著名侨乡，民间对外联络广泛，每年的赛龙舟、舞龙舞狮，都吸引众多侨界队伍参赛，逐渐形成了固定的传统，既提升竞技体育精神，也可借赛事与海内外乡亲联络感情。因为传统悠久，澳门龙舟赛衍生出颇有仪式感的规程，如赛前的龙舟队下水、祭祀祈福等，中间包含着文化传承的厚重意味。

　　端午节当天的国际赛是整个赛事的重头戏，吸引了最多的观众。北方龙舟赛事不多，记者也是首次有机会到现场观看，兴致自然很高。南湾湖的观众席被各色啦啦队挤得满满当当，彩旗飘扬。比赛的湖面离观众席不近，龙舟在出发的地点远远看去像一条条彩线。日头很足，火辣辣的，但观众兴致不减，啦啦队卖力地表演助威。摄影记者准备好长枪短炮，不愿放过比拼实力的机会。

　　一声枪响，在远方湖面上取齐的龙舟，如同箭一般射出去，迎合着鼓手的鼓点，向观众席方向冲过来，场面颇为壮观。起初龙舟齐头并进，但划到一半，就分出高下，几条船占了先，跑到前头。啦啦队也被发令枪声瞬间点燃，鼓声、加油声不绝，直到龙舟冲线的一刻，观众席爆发出“呜”的欢呼声，夹杂或兴奋或失落的情绪，标志着一场比赛的结束。观众转而为胜利或落败的选手送上掌声和敬意，至于名次已经不那么重要。

　　粽子和龙舟，是记者在端午节接触的澳门的两面：一面温情，一面昂扬。

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责任编辑： 章廉