新华社长沙4月30日电（记者陈梦婕、高文成）两个煤炉、两口油锅……“五一”劳动节假期，53岁的业主金顺兴和他的妻子正埋头忙活。

　　上世纪80年代中期，金顺兴两口子从河南信阳到长沙街头谋生，成为个体户。金顺兴把长沙传统小吃糖油粑粑变小，做出了糖油坨坨。糯米做的坨坨有红枣大小，炸好后用木签串起来。糖衣酥脆，糖丝不沾牙，口感绵软。“糖油坨坨是我自己琢磨出来的，名字也是我自己想的。”说起产品的改良，金顺兴很有底气。

　　白天11时开门营业，晚11时打烊，30多年间，金顺兴很少有节假日能休息。靠着勤劳和手艺，一家人早在长沙买了房、安了家。

　　“生意全靠大家的口碑。”金顺兴说，“做生意没什么奥妙，就是要诚实。”

　　离金顺兴家100多米的一个丁字路口，有一家炸串店。40多岁的曹旭辉与妻子曹晓兰共同经营这家店已经19年了。“这附近有的女孩子上小学时就来我家吃东西，现在都当妈了，带着孩子过来买。”曹晓兰说。

　　生意也不是一直都好做。长沙修地铁时，小店所在的道路被封，来买炸串的客人少了。如今地铁修好了，他们的生意又好起来了。

　　他们也有想要改变的事情。“我们一没文化，二没特长，只能做这些。”曹晓兰说，“以后不让孩子干这个。”曹家有两个孩子，女儿上职高学习护理，上初中的儿子喜欢踢足球。曹旭辉说，“孩子喜欢什么就让他干什么。”

　　在中国各个城市的大街小巷，无数个体户正忙着小生意，过着属于自己的幸福生活。

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