新华社天津１１月８日电（记者 周润健）中国科学院天津工业生物技术研究所和中国科学院成都文献情报中心７日在天津联合发布的《中国工业生物技术白皮书暨中国生物工业投资分析报告２０１７》显示，我国发酵品年总产值首次超过３０００亿元。

　　报告指出，我国在发酵产品方面具有量产优势，发酵产品产量稳居世界首位。２０１６年，我国主要发酵产品产量达到２６２９万吨，比上一年增长８．４％，年总产值首次超过３０００亿元，同时，２０１６年主要出口产品出口量４０８万吨，同比增长１８．６％。

　　柠檬酸、味精、山梨醇、酵母等产品的生产技术工艺已经达到国际先进水平，产品市场竞争力大大提高，资源综合利用水平逐步提升，节能减排取得显著成效。行业年产值达到１００亿元以上的大型企业集团５家，产品的质量及安全水平不断提高，实现产品标准与国际接轨。

　　报告还指出，２０１６年，我国多个蛋氨酸项目开建，合计产能超过６００万吨，将成为全球产能最大的地区；我国是最大的柠檬酸生产和出口国，产能约占全球的７５％左右，产量的７０％～８０％用于出口；我国氨基酸产能规模位居世界前列，２０１５年产量约为３７０万吨。

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责任编辑： 聂晨静